만성 피로가 아니라 간 때문? 알부민 영양제 효능과 필수 확인 수치 3가지
매일 충분한 수면을 취 책임에도 불구하고 아침에 눈을 뜨기 어렵고 체력이 급격히 저하된다면, 이는 단순한 수면 부족이나 만성 피로가 아닐 수 있습니다. 우리 몸의 화학 공장인 간에서 합성되는 핵심 단백질, …
아침을 개운하게 여는 건강한 항염증 식품 식단 가이드
생기가 떨어지고 아침에 눈을 떴을 때 컨디션이 무겁게 느껴진다면, 이는 일상적인 피로를 넘어 신체 내부의 전반적인 대사 균형이 활력을 잃었다는 신호일 수 있습니다. 우리가 흔히 말하는 체내 밸런스의 저하는 일시적인 …
먹으나 마나 했던 글루타치온 효과, 필름형의 진짜 흡수율과 고르는 법
피부 톤 개선과 강력한 간 해독 작용으로 잘 알려진 ‘글루타치온(Glutathione)’은 세포 손상을 방지하는 체내 최상위 항산화 물질입니다. 많은 이들이 칙칙한 피부와 피로 개선을 위해 글루타치온 영양제를 구매하여 섭취해 왔지만, 상당수는 …
달걀 표면 ‘살모넬라균’ 식중독 원천 차단하는 보관 및 세척법
완전식품으로 사랑받는 달걀이지만, 껍질 표면에 숨겨진 미세한 균을 무심코 만지고 주방을 방치하는 습관은 급성 고열과 구토를 부르는 위생의 사각지대입니다. 단백질과 필수 영양소가 풍부해 매일 식탁에 오르는 달걀은 프라이, 찜, 말이 …
남은 밥 잘못 보관하면? ‘바실루스 세레우스’ 안전한 재가열 방법
전날 먹고 남은 밥을 밥솥에 오래 켜두거나 싱크대 위에 무심코 방치하는 습관은, 섭씨 100도로 끓여도 죽지 않는 무서운 식중독균을 증식시키는 지름길입니다. 우리의 주식인 쌀밥은 매일 식탁에 오르는 친숙한 음식이지만, 의외로 …
견과류 잘못 보관하면 생기는 독소 ‘아플라톡신’ 예방하는 보관 방법
건강을 위해 매일 챙겨 먹는 하루 한 줌의 견과류가 보관 상태에 따라 우리 몸의 간세포를 파괴하는 치명적인 발암 물질 덩어리로 변할 수 있습니다! 땅콩, 호두, 아몬드, 캐슈너트 등 견과류는 불포화지방산과 …